外面買的葡萄酒可以加白糖嗎?
可以加白糖但不好。 葡萄酒中含有單寧,因此入口會有干澀感,但這是評價葡萄酒風味的重要標準,加入了白糖或其他飲料,雖然會變得更好入口,但是會破壞葡萄酒的原有風味。 干紅是用紅葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。是用葡萄皮中的色素與單寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀。
紅酒可以加白糖嗎?
不可以，你紅酒加白糖的話其實已經(jīng)破壞了紅酒原有的味道，所以說的要是好的紅酒的話基本上就一點原來的味道都沒有了，其實這種方法是非常錯誤的。
紅酒一般可以和白糖喝，一般不會影響紅酒質(zhì)量，但應(yīng)適量飲用。紅酒是由葡萄、藍莓和其他水果發(fā)酵而成，含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等成分，口感略帶甜味和澀味，白糖可以調(diào)節(jié)口味，使紅酒更加清甜，喝起來具有更好的口感。
可以 紅酒可以加糖喝，一般不會影響紅酒質(zhì)量，還可以調(diào)節(jié)口感，但也不能喝得過多，以免危害身體健康。此外，部分人群應(yīng)當控制糖分攝入，則不宜采取此種喝紅酒的方式。
做葡萄酒可以用紅糖嗎?
紅糖可以用來制作葡萄酒，但是它通常只用于一些特殊類型的葡萄酒中，如加熱葡萄酒或甜葡萄酒。在一般的葡萄酒釀造中，白砂糖更為常用，因為它不會影響葡萄酒的口味和顏色。此外，如果使用過多的紅糖，可能會讓葡萄酒變得過于甜膩，影響口感。因此，如果你想嘗試用紅糖釀造葡萄酒，建議先進行小規(guī)模試驗，掌握合適的用量和釀造方法。
可以。釀葡萄酒可以放普通的白砂糖，也可以是冰糖、葡萄糖、紅糖等糖。當葡萄本身的糖分不夠的時候，可以在釀制葡萄酒的時候加入一些糖進去，釀葡萄酒放糖主要是為了促進葡萄酒發(fā)酵。
做葡萄酒用紅糖可以嗎?
可以用紅糖，但是一般不用，因為顏色不好看。用料：巨峰葡萄2斤；白糖4兩（適量）；食用鹽適量；玻璃瓶1個自制葡萄酒的做法1、用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮，不要用手揪葡萄，凡是傷了果皮的葡萄放到一邊，留著吃，不用它做葡萄酒。 2、把剪好的葡萄用清水沖洗干凈后用適量食用鹽浸泡10分鐘左右，這是為了去掉葡萄上殘留的農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)，然后再用清水沖洗干凈，瀝干水分3、瀝干水分4、把葡萄倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照5斤葡萄一斤白糖的比例（喜歡甜一點的可以適當多放一點），攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。 5、注意，不要裝的太滿，要留出三分之一的空間，以為葡萄在發(fā)酵的過程中會膨脹，會產(chǎn)生強大的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會溢出來。另外，為了不讓外面的空氣進去，在瓶蓋上最好用保鮮膜密封好。 6、濾渣的工具我用的是過濾豆?jié){的漏勺，紗布過濾也可以，，要注意的是，濾渣的工具一定要嚴格消毒，不要把細菌帶進酒里哦。 7、完成
做葡萄酒用紅糖可以，但因紅糖會帶來酸，還會給白葡萄酒帶來色澤，沒有放白糖那么好，所以一般不會加紅糖。 普通食用葡萄果肉的糖分含量一般較低，所釀的葡萄酒酒精含量也較低，不可能與釀酒葡萄品種相提并論，但是可以通過加糖的方法來提高葡萄汁的糖分含量，終提高葡萄酒的酒精含量。加糖時一般都會采用白砂糖，也可以加入冰糖。
葡萄酒是否可以用白糖釀?
不會有毒。但真正的葡萄酒原料中是不允許有“葡萄汁”以外的任何東西的（中國的標準沒國際的高，還可以添加防腐劑），加了白糖就不是真正葡萄酒了。自己釀來喝倒沒什么，但用于生產(chǎn)銷售的話那就是假葡萄酒了。
釀葡萄酒可以放普通的白砂糖，也可以是冰糖、葡萄糖、紅糖等糖。當葡萄本身的糖分不夠的時候，可以在釀制葡萄酒的時候加入一些糖進去，釀葡萄酒放糖主要是為了促進葡萄酒發(fā)酵。
做葡萄酒能同時加白糖和冰糖嗎?
可以同時加白糖和冰糖，但是完全沒必要，只需要加入其中一種即可，出于方便考慮可以直接加入白糖，因為加冰糖時，也需要將冰糖研磨成顆粒狀。自釀葡萄酒加糖的原因：因為自釀葡萄酒選用的鮮食葡萄，鮮食葡萄里的糖分沒有酒廠的釀酒葡萄高，所以需要額外添加白糖（冰糖）來添加糖的含量。自釀葡萄酒加糖的原理： (1)在蔗糖轉(zhuǎn)化酶的作用下分解為葡萄糖和果糖。 (2)葡萄糖、果糖，在酵母作用下轉(zhuǎn)化為酒精，二氧化碳，水。
自制葡萄酒能不能用紅糖和白糖?
普通食用葡萄果肉的糖分含量一般較低，所釀的葡萄酒酒精含量也較低，不可能與釀酒葡萄品種相提并論，但是可以通過加糖的方法來提高葡萄汁的糖分含量，終提高葡萄酒的酒精含量。加糖時一般都會采用白砂糖，也可以加入冰糖。 自釀葡萄酒可以放白糖、冰糖、蜂蜜，也可以放紅糖。但因紅糖會帶來酸，還會給白葡萄酒帶來色澤，沒有放白糖那么好，所以一般不會加紅糖。
